Suco de Fruta vs Néctar de Fruta
Pergunte a uma pessoa comum a diferença entre um suco de frutas e néctar de frutas e as chances são de que você tire um branco. A grande maioria das pessoas escolhe uma bebida de frutas com os olhos fechados. Eles acham que estão obtendo todos os benefícios para a saúde da fruta mencionada no rótulo. Eles de fato pensam que estão bebendo polpa de frutas frescas e, portanto, consumindo algo muito saudável. No entanto, existem diferenças entre suco de frutas e néctar de frutas que serão destacadas neste artigo.
Todos sabemos que o suco de frutas é o suco fresco extraído da polpa das frutas e esperamos obter exatamente isso quando compramos uma garrafa de refrigerante rotulada como bebida de frutas. Quem tem algum conhecimento de botânica sabe que o néctar é um líquido doce secretado pelas flores que atraem insetos polinizadores. Mas na indústria de bebidas, néctar passou a significar um tipo de refrigerante não carbonatado feito com suco fresco. É diferenciado de qualquer bebida que tenha sido rotulada como suco de frutas pela indústria, pois não é 100% suco de frutas e pode conter muitos outros ingredientes, incluindo água, adoçantes e conservantes. Não há padrões da indústria e, portanto, você pode ter um néctar de frutas com suco de frutas de qualquer lugar na faixa de 0 a 100%. O suco de frutas, por outro lado, é uma bebida natural preparada esmagando a polpa de uma fruta fresca. Não contém conservantes e sabores.
É importante notar que o suco de frutas é espremido na hora da polpa da fruta e é tratado contra deterioração e deterioração, ou processado em um concentrado onde a água é extraída do suco. O néctar de frutas é um suco de frutas que contém uma porcentagem menor de suco do que o suco de frutas puro. Quando dois ou mais sucos de frutas são misturados, a bebida é chamada de mistura de néctar.
Agora que você tem as informações, certifique-se de dar uma olhada nos ingredientes em uma garrafa antes de comprar uma bebida que alega ser suco de frutas.
Resumindo:
• As bebidas de frutas no mercado são todas parecidas e as pessoas acham difícil diferenciar entre suco de frutas e néctar de frutas.
• Enquanto um suco de fruta contém 100% de suco de fruta fresco que foi processado após a extração de água, o néctar é uma bebida que contém menor porcentagem de suco de fruta e tem outros ingredientes como conservantes e açúcar.
