A principal diferença entre propilenoglicol e glicerina é que o composto de propilenoglicol tem dois grupos hidroxila por molécula, enquanto a glicerina tem três grupos hidroxila por molécula.
Propilenoglicol e glicerina geralmente têm a mesma aparência, pois ocorrem como produtos incolores, inodoros, doces e xaroposos. Embora compartilhem algumas propriedades físicas, eles têm características muito distintas. No entanto, o propilenoglicol é tóxico e é muito importante identificar esses dois compostos com precisão antes do uso.
O que é propilenoglicol?
Propilenoglicol é um líquido viscoso e incolor que é quase inodoro e tem um sabor levemente adocicado. Tem a fórmula química C3H8O2 Existem dois grupos de álcool nas moléculas de propilenoglicol. Existem três átomos de carbono em uma cadeia e dois grupos álcool ligados a dois desses átomos de carbono. Portanto, podemos categorizá-lo como um diol. Além disso, o propilenoglicol é miscível com muitos solventes, como água, acetona e clorofórmio.
Propilenoglicol pode ser produzido em larga escala, principalmente para a produção de polímeros. Em escala industrial, esta substância é produzida principalmente com óxido de propileno. Esta substância tem usos na indústria alimentícia, produção farmacêutica e produção cosmética. É útil como solvente para substâncias naturais e sintéticas, como umectante, como depressor do ponto de congelamento, como transportador ou base na produção de cosméticos, para captura e preservação de insetos, etc.
O que é glicerina?
Glicerina ou glicerol é um composto poliol simples com a fórmula química CHCH2CH2(OH)3 Este composto é incolor, inodoro e apresenta-se como um líquido viscoso de sabor adocicado e também não tóxico. A espinha dorsal deste composto é composta de lipídios chamados glicerídeos.
A glicerina possui propriedades antimicrobianas e antivirais. Portanto, é amplamente utilizado como um tratamento de feridas e queimaduras aprovado pela FDA. Além disso, é útil como meio de cultura bacteriano e como marcador eficaz para medir doenças hepáticas. Além disso, a glicerina é comumente utilizada como adoçante na indústria alimentícia e como umectante em formulações farmacêuticas. Por possuir três grupos hidroxila, é miscível com água e também possui natureza higroscópica.
Podemos obter glicerina de fontes vegetais e animais nas quais ela ocorre como triglicerídeos, ésteres de glicerol junto com ácidos carboxílicos de cadeia longa, etc. Existem processos de hidrólise, saponificação ou transesterificação que podem ser usados para fazer o glicerol e triglicerídeo derivado de ácido graxo.
Qual é a diferença entre propilenoglicol e glicerina?
Propilenoglicol e glicerina são compostos orgânicos importantes. Eles têm estruturas e propriedades muito semelhantes. A principal diferença entre propilenoglicol e glicerina é que o composto de propilenoglicol tem dois grupos hidroxila por molécula, enquanto a glicerina tem três grupos hidroxila por molécula. Mais importante, o propilenoglicol é tóxico, enquanto a glicerina não é tóxica. O propilenoglicol é usado para absorver água extra e manter a umidade em certos medicamentos, cosméticos e produtos alimentícios, enquanto a glicerina é usada como adoçante na indústria alimentícia, como meio de cultura bacteriano, usado como tratamento de feridas e queimaduras aprovado pela FDA, etc.
O infográfico abaixo apresenta as diferenças entre propilenoglicol e glicerina em forma de tabela para comparação lado a lado.
Resumo – Propilenoglicol vs Glicerina
Propilenoglicol é um composto orgânico com a fórmula química C3H8O2, enquanto o glicerol é um composto poliol simples com a fórmula química CHCH2CH2(OH)3 A principal diferença entre propilenoglicol e glicerina é que o composto de propilenoglicol tem dois grupos hidroxila por molécula, enquanto a glicerina tem três grupos hidroxila por molécula.
