A principal diferença entre o ácido pícrico e o ácido benzóico é que o ácido pícrico está disponível na forma de pó de cor amarela, enquanto o ácido benzóico está disponível como um sólido cristalino incolor.
O ácido pícrico e o ácido benzóico são compostos orgânicos importantes nas reações de síntese orgânica. Essas substâncias formam soluções aquosas com pH abaixo de 7,0.
O que é ácido pícrico?
Ácido pícrico é um composto orgânico com a fórmula química (O2N)3C6 H2OH. O nome IUPAC deste composto é 2, 4, 6-trinitrofenol. Tem um sabor amargo, o que leva ao seu nome “picric”, que se refere ao “gosto amargo” na língua grega. O ácido pícrico está entre os fenóis mais ácidos. Semelhante a outros compostos orgânicos nitrados, o ácido pícrico também é explosivo, o que define sua principal aplicação. No entanto, também tem alguns usos na medicina; como antisséptico, para tratar queimaduras e como corante.
Figura 01: A Estrutura Química do Ácido Pícrico
Normalmente, a estrutura do anel da molécula de fenol é altamente ativa. É ativado para reações de substituição eletrofílica. Portanto, quando tentamos a nitração do fenol, mesmo usando ácido nítrico diluído, dá alcatrões de alto peso molecular. Depois disso, precisamos nitrar com ácido nítrico concentrado. Lá, os grupos nitro tendem a substituir os grupos de ácido sulfônico. Esta reação é altamente exotérmica. Portanto, precisamos controlar cuidadosamente a temperatura da mistura de reação. Este é um método comum de produção de ácido pícrico. Alternativamente, podemos produzir esta substância a partir da nitração do 2,4-dinitrofenol com ácido nítrico.
Figura 02: Aparência do Ácido Pícrico
Existem vários usos do ácido pícrico, incluindo seu uso em munições e explosivos, na preparação de sais cristalinos de bases orgânicas, na produção de algumas ligas, na produção de solução de Bouin, etc.
O que é ácido benzóico?
O ácido benzóico é o ácido carboxílico aromático mais simples. A fórmula molecular do ácido benzóico é C6H5COOH. A massa molar do ácido benzóico é de cerca de 122,12 g/mol. Uma molécula de ácido benzóico é composta por um anel benzênico substituído por um grupo ácido carboxílico (-COOH).
Figura 03: A Estrutura Química do Ácido Benzóico
À temperatura e pressão ambiente, o ácido benzóico é um sólido cristalino branco. É ligeiramente solúvel em água. O ácido benzóico tem um odor agradável. O ponto de fusão do ácido benzóico sólido é de cerca de 122,41°C. O ponto de ebulição do ácido benzóico é dado como 249,2 °C, mas se decompõe a 370 °C.
O ácido benzóico pode sofrer substituição eletrofílica aromática devido à propriedade de retirada de elétrons do grupo carboxílico. O ácido carboxílico pode fornecer ao anel aromático elétrons pi. Em seguida, torna-se rico em elétrons. Portanto, os eletrófilos podem reagir com o anel aromático.
Qual é a diferença entre ácido pícrico e ácido benzóico?
O ácido pícrico e o ácido benzóico são compostos orgânicos importantes nas reações de síntese orgânica. Essas substâncias formam soluções aquosas com pH abaixo de 7,0. A principal diferença entre o ácido pícrico e o ácido benzóico é que o ácido pícrico está disponível na forma de pó de cor amarela, enquanto o ácido benzóico está disponível como um sólido cristalino incolor. Além disso, o ácido pícrico é inodoro, enquanto o ácido benzóico tem um odor suave e agradável.
O infográfico abaixo apresenta as diferenças entre o ácido pícrico e o ácido benzóico em forma de tabela para comparação lado a lado.
Resumo – Ácido Pícrico vs Ácido Benzoico
Ácido pícrico é um composto orgânico de fórmula química (O2N)3C6 H2OH. O ácido benzóico é o ácido carboxílico aromático mais simples. A principal diferença entre o ácido pícrico e o ácido benzóico é que o ácido pícrico está disponível na forma de pó de cor amarela, enquanto o ácido benzóico está disponível como um sólido cristalino incolor.
