A principal diferença entre o ácido salicílico e o ácido benzóico é que o ácido salicílico tem um grupo –OH orto para o grupo ácido carboxílico, enquanto o ácido benzóico não tem grupos –OH em sua estrutura de anel.
O ácido salicílico e o ácido benzóico são compostos orgânicos. Ambos os compostos têm uma estrutura química muito semelhante, com uma ligeira diferença. O ácido salicílico tem a mesma estrutura do ácido benzóico, mas com um grupo -OH extra. Que significa; tanto o ácido salicílico quanto o ácido benzóico têm um anel benzênico ligado a um grupo carboxílico, mas o ácido salicílico tem um grupo OH ligado ao anel benzeno, que está ausente no ácido benzóico.
O que é Ácido Salicílico?
O ácido salicílico é um composto orgânico de fórmula química C7H6O3 É um tipo de ácido fenólico (um composto ácido aromático). Além disso, podemos categorizar este composto como um beta hidroxiácido. Que significa; tem um grupo carboxílico e um grupo hidroxila separados por dois átomos de carbono. A massa molar é 138,12 g/mol. Aparece como cristais incolores a brancos. Além disso, é um composto inodoro com ponto de fusão 158,6 °C e ponto de ebulição 200 °C.
Além disso, este composto possui um grupo hidroxila localizado orto ao grupo carboxila. O nome sistemático IUPAC deste composto é ácido 2-hidroxibenzóico. Além disso, este composto é pouco solúvel em água. Ao considerar a produção, biossintetiza a partir de fenilalanina (um aminoácido). Além disso, podemos prepará-lo tratando o fenolato de sódio com dióxido de carbono em alta pressão e alta temperatura. E resulta na produção de salicilato de sódio.
Figura 01: O Salgueiro Branco é uma Fonte Natural de Ácido Salicílico
Ao considerar os usos do ácido salicílico, é útil como medicamento para remover a camada externa da pele. Também é útil no tratamento de verrugas, acne, micose, etc. Além disso, é útil na fabricação de diferentes produtos farmacêuticos, isto é, aspirina. O outro uso mais importante é que é um conservante de alimentos.
O que é ácido benzóico?
ácido benzóico é um composto orgânico com a fórmula química C7H6O2 É um ácido carboxílico aromático simples. Além disso, aparece como um sólido cristalino branco e ocorre naturalmente em muitas plantas porque ocorre como intermediário para a biossíntese de metabólitos secundários.
Figura 02: Cristais de Ácido Benzóico
O nome deste composto se origina de sua estrutura, que possui um anel benzênico com um grupo ácido carboxílico ligado. Sua massa molar é 122,12 g/mol e ponto de fusão é 122°C e 250°C. Além disso, tem um odor fino e agradável. Para necessidades industriais, podemos produzir este material por oxidação parcial do tolueno na presença de oxigênio.
Ao considerar os usos do ácido benzóico, é importante na produção de fenol; é um precursor para a produção de plastificantes, um precursor para a produção de benzoato de sódio, que é um útil conservante de alimentos, etc.
Qual é a diferença entre ácido salicílico e ácido benzóico?
O ácido salicílico é um composto orgânico de fórmula química C7H6O3 enquanto o ácido benzóico é um composto orgânico com a fórmula química C7H6O2A principal diferença entre o ácido salicílico e o ácido benzóico é que o ácido salicílico tem um grupo –OH orto ao grupo ácido carboxílico, enquanto o ácido benzóico não tem grupos –OH em sua estrutura.
Além disso, o ácido salicílico é importante como medicamento para remover a camada externa da pele, útil no tratamento de verrugas, acne, micose, etc., para a produção de aspirina e como conservante de alimentos. Por outro lado, o ácido benzóico é importante na produção de fenol; é um precursor para a produção de plastificantes, um precursor para a produção de benzoato de sódio, que é um útil conservante de alimentos, etc. Então, essa é a diferença entre o ácido salicílico e o ácido benzóico em termos de uso.
O infográfico abaixo fornece mais comparações relacionadas à diferença entre ácido salicílico e ácido benzóico.
Resumo – Ácido Salicílico vs Ácido Benzoico
O ácido salicílico é um composto orgânico de fórmula química C7H6O3 enquanto o ácido benzóico é um composto orgânico com a fórmula química C7H6O2 Em resumo, o A principal diferença entre o ácido salicílico e o ácido benzóico é que o ácido salicílico tem um grupo –OH orto para o grupo ácido carboxílico, enquanto o ácido benzóico não tem grupos –OH em sua estrutura.
