A principal diferença entre líquidos miscíveis e imiscíveis é que líquidos miscíveis formam uma solução homogênea, enquanto líquidos imiscíveis formam uma solução heterogênea.
Líquido é uma das três fases em que toda a matéria pode existir. Os líquidos têm propriedades diferentes dos sólidos e gases. A maioria das propriedades de um líquido está entre as propriedades dos sólidos e dos gases. Podemos classificar os líquidos em duas categorias com base em sua miscibilidade, ou seja, a capacidade de duas substâncias se misturar e formar uma mistura homogênea.
O que são líquidos miscíveis
Líquidos miscíveis são substâncias líquidas que podem se misturar em todas as proporções para formar uma solução homogênea. Em outras palavras, líquidos miscíveis se formam quando dois líquidos se dissolvem completamente um no outro em qualquer concentração. O termo miscibilidade descreve essa capacidade de se misturar, e esse termo é usado principalmente com líquidos, mas também pode ter aplicações em sólidos e gases.
Por exemplo, a miscibilidade de água e etanol é comum onde água e etanol agem como líquidos miscíveis misturando-se um com o outro em todas as proporções possíveis. Ao considerar os compostos orgânicos, a porcentagem em peso das cadeias de hidrocarbonetos tende a determinar a miscibilidade do composto orgânico com a água. Por exemplo. o etanol contém dois átomos de carbono, enquanto o 1-butanol contém quatro átomos de carbono (ambos são álcoois), mas o etanol é miscível com água, enquanto o 1-butanol não é.
Muitas vezes, a miscibilidade de líquidos é determinada opticamente. Se os dois líquidos se combinam e formam um líquido claro, então os dois líquidos são miscíveis um com o outro. Se os líquidos combinados parecerem turvos após a mistura, então esses líquidos são imiscíveis entre si.
O que são líquidos imiscíveis?
Líquidos imiscíveis são incapazes de se misturar e obter homogeneidade. Este é o oposto de líquidos miscíveis. Por exemplo. óleo e água são imiscíveis entre si. A mistura líquida resultante parece turva, o que indica a imiscibilidade dos líquidos em todas as proporções.
Ao considerar compostos orgânicos e água, eles se tornam imiscíveis se o número de átomos de carbono na cadeia de hidrocarbonetos for alto. Quanto maior o número de átomos de carbono, mais apolar o composto se torna; assim, não pode se dissolver em água porque a água é um solvente polar.
Figura 01: Combustível Diesel Imiscível em Água
Normalmente, a miscibilidade dos líquidos é determinada opticamente. No entanto, se os índices de refração de dois líquidos forem semelhantes, a combinação desses dois líquidos pode fornecer uma solução clara que fornece uma determinação incorreta sobre a miscibilidade dos líquidos.
Qual é a diferença entre líquidos miscíveis e imiscíveis?
Líquidos miscíveis e imiscíveis são categorizados com base em sua miscibilidade. Líquidos miscíveis são substâncias líquidas que podem se misturar em todas as proporções para formar uma solução homogênea, enquanto líquidos imiscíveis são líquidos que são incapazes de misturar e atingir homogeneidade. Portanto, a principal diferença entre líquidos miscíveis e imiscíveis é que líquidos miscíveis formam uma solução homogênea, enquanto líquidos imiscíveis formam uma solução heterogênea.
Além disso, os líquidos miscíveis se misturam em todas as proporções possíveis, enquanto os líquidos imiscíveis não se misturam em todas as proporções. Além disso, outra diferença entre líquidos miscíveis e imiscíveis é que líquidos com a mesma polaridade podem ser miscíveis enquanto líquidos com polaridade diferente são imiscíveis.
O infográfico abaixo resume as diferenças entre líquidos miscíveis e imiscíveis em forma de tabela.
Resumo – Líquidos miscíveis vs imiscíveis
Existem dois tipos de líquidos como líquidos miscíveis e imiscíveis, dependendo da miscibilidade. A principal diferença entre líquidos miscíveis e imiscíveis é que líquidos miscíveis formam uma solução homogênea, enquanto líquidos imiscíveis formam uma solução heterogênea.
