A principal diferença entre digestão e absorção é que a digestão é o processo de quebrar os alimentos em seus blocos de construção por processos mecânicos e químicos, enquanto a absorção é a assimilação de nutrientes na corrente sanguínea.
Os alimentos que os animais comem passam por quatro processos principais conhecidos como ingestão, digestão, absorção e defecação. A ingestão acontece primeiro, que é seguida pela digestão e, finalmente, ocorre a absorção de nutrientes nos alimentos digeridos para gerar energia. Ambos os processos de digestão e absorção ocorrem no trato alimentar de um animal. Esses dois processos são processos completamente diferentes. No entanto, é impossível que a absorção ocorra sem digestão. Assim, a absorção sempre segue a digestão. Assim, a digestão facilita a absorção de nutrientes necessários em nosso sangue.
O que é digestão?
Geralmente, a digestão é a quebra dos alimentos dentro do trato digestivo. Este processo constitui uma série de processos. Da mesma forma, existem dois tipos principais de digestão, a saber, digestão mecânica e digestão química. Na digestão, ocorre a simplificação de grandes moléculas em pequenos monômeros. Portanto, é um processo de catabolismo. No entanto, existem principalmente duas formas de sistemas digestivos; os organismos primitivos têm digestão externa, enquanto os animais avançados mais evoluídos têm sistemas digestivos internos.
Figura 01: Digestão
Em animais avançados, a digestão começa na boca e continua até o estômago e termina no jejuno. Enquanto o alimento passa pelo esôfago, os movimentos peristálticos ajudam a decompô-lo em partículas menores. Dentro do estômago, a digestão química torna-se predominante com a secreção de enzimas digestivas e ácidos com temperatura ótima. A digestão de proteínas começa no estômago e termina no intestino delgado após a conversão de proteínas em aminoácidos. A digestão de lipídios começa e termina no intestino delgado, que converte lipídios em glicerol e ácidos graxos. A boca inicia a digestão de carboidratos e termina no intestino delgado após a formação de açúcares simples. Após todos os processos digestivos, os nutrientes dos alimentos estão prontos para serem absorvidos pela corrente sanguínea.
O que é Absorção?
Absorção é a transferência das moléculas digeridas através do trato gastrointestinal para a corrente sanguínea. A absorção começa no estômago, continua pelo intestino delgado e termina no intestino grosso. Existem quatro mecanismos principais responsáveis pela absorção, como transporte ativo, difusão passiva, endocitose e difusão facilitadora.
Figura 02: Absorção
Tecido epitelial colunar simples cobre a parede interna do intestino com dobras chamadas plicas circulares que aumentam a área de absorção. Além disso, processos microscópicos semelhantes a dedos chamados vilosidades e microvilosidades estão presentes nas dobras, cada um com uma rede de capilares. Esses capilares transferem nutrientes dos alimentos para a corrente sanguínea. O jejuno e o íleo absorvem a maioria dos nutrientes, enquanto o intestino grosso faz a maior parte da absorção de água. Finalmente, após a absorção no intestino grosso, a porção não digerida e não absorvida está pronta para a defecação.
Quais são as semelhanças entre digestão e absorção?
- Digestão e absorção são dois processos do sistema digestivo.
- A absorção segue a digestão.
- Esses dois processos são extremamente importantes para a sobrevivência dos organismos.
- Além disso, ambos requerem energia para serem executados.
Qual é a diferença entre digestão e absorção?
Digestão e absorção são dois dos processos que ocorrem em nosso sistema digestivo. A ingestão é o primeiro processo, depois a digestão e a absorção segue a digestão. A digestão é o processo que quebra o alimento em pequenos pedaços e depois em moléculas. Absorção é o processo de absorção de nutrientes na forma de moléculas no sangue. Portanto, esta é a principal diferença entre digestão e absorção.
A digestão começa na boca enquanto a absorção começa no estômago. Além disso, a digestão ocorre da boca para o intestino, enquanto a absorção ocorre principalmente do estômago para o intestino. Então, esta é outra diferença entre digestão e absorção.
O infográfico abaixo ilustra mais detalhes sobre a diferença entre digestão e absorção.
Resumo – Digestão vs Absorção
Uma vez que ingerimos alimentos, eles sofrem digestão e absorção. Assim, digestão e absorção são dois processos que ocorrem no trato digestivo animal. Aqui, a digestão ocorre primeiro e depois a absorção. A digestão é o processo de quebrar o alimento em pequenos pedaços mecanicamente e depois em moléculas quimicamente. Por outro lado, a absorção é o processo de absorção de nutrientes na corrente sanguínea. Assim, é a principal diferença entre digestão e absorção. A digestão química ocorre principalmente devido a enzimas, enquanto a absorção não precisa de enzimas.
Além disso, a digestão utiliza energia enquanto alguns dos mecanismos de absorção não precisam de energia. A digestão ocorre principalmente no estômago, enquanto a absorção ocorre principalmente no intestino. Assim, este é o resumo da diferença entre digestão e absorção.
