A principal diferença entre destilação e condensação é que a destilação é uma técnica de separação, enquanto a condensação é um processo de mudança de fase da matéria.
A destilação é uma técnica comum nas indústrias que podemos usar para separar componentes em uma mistura líquida. A técnica inclui fervura seletiva seguida de condensação. Por outro lado, a condensação é o processo de mudança da fase da matéria da fase gasosa para a fase líquida.
O que é Destilação?
Destilação é uma técnica que podemos usar para separar componentes em uma mistura líquida por meio de ebulição seletiva e condensação. Na maioria das vezes, esta técnica dá uma separação completa. No entanto, às vezes, pode resultar em uma separação parcial. Aqui, a separação completa dá compostos quase puros, enquanto a separação parcial dá uma concentração aumentada de alguns componentes selecionados na mistura líquida.
Figura 01: Um Aparelho para Destilação Fracionada
Além disso, esse processo depende principalmente da volatilidade dos componentes da mistura. Além disso, esta técnica envolve uma separação física em vez de envolver reações químicas. Além disso, existem várias técnicas de destilação em escala laboratorial que incluem, destilação simples, destilação fracionada, destilação a vapor, destilação a vácuo, etc.
Aplicativos:
- Para produzir bebidas destiladas com alto teor alcoólico
- Para dessalinização
- Destilação parcial de petróleo bruto para armazenamento e transporte seguros
- Destilação criogênica para a separação do ar normal em componentes gasosos
- Para separar componentes no petróleo bruto
O que é Condensação?
Condensação é o processo de mudança da fase gasosa para a fase líquida. Em contraste, a vaporização é a mudança da fase líquida para a fase gasosa. Assim, esse termo geralmente se refere à condensação da água; transformação do vapor de água em água líquida. Acima de tudo, a condensação ocorre quando resfriamos ou comprimimos um vapor até seu limite de saturação até que a densidade molecular na fase gasosa atinja sua capacidade máxima. Os equipamentos que podemos utilizar para este resfriamento e compressão são os “condensadores”.
Figura 02: Condensação na Garrafa de Água
Ao considerar o processo, ele se inicia com a formação de aglomerados moleculares dentro do volume gasoso. No entanto, às vezes inicia-se com o contato da fase gasosa com uma superfície líquida. Por exemplo, gotas de chuva ou flocos de neve se formam dentro das nuvens. Lá, é catalisada por proteínas nucleadoras de água. Aqui, os micróbios atmosféricos produzem essas proteínas.
Aplicativos:
- Como componente de uma destilação
- Para gerar água em grande quantidade para uso humano
- Geração de energia
- Dessalinização da água
- Refrigeração
- Ar condicionado
Qual é a diferença entre destilação e condensação?
Destilação é uma técnica que podemos usar para separar componentes em uma mistura líquida por meio de ebulição seletiva e condensação, enquanto a condensação é o processo de mudança da fase gasosa para a fase líquida. Portanto, a principal diferença entre destilação e condensação é que a destilação é uma técnica de separação, enquanto a condensação é um processo de mudança de fase da matéria. Outra diferença entre destilação e condensação é que a destilação usa as diferenças nos pontos de ebulição dos componentes da mistura líquida enquanto a condensação ocorre devido ao resfriamento ou compressão de um vapor.
Além disso, há uma diferença entre destilação e condensação com base nas aplicações também. Aquilo é; as aplicações da destilação incluem a produção de bebidas destiladas, dessalinização, separação do petróleo bruto em componentes, etc. Considerando que as aplicações da condensação incluem a sua utilização como componente da destilação, para gerar água em grandes quantidades, dessalinização de água, ar condicionado, etc.
Resumo – Destilação vs Condensação
A destilação é muito importante em diferentes indústrias. Principalmente, é um processo importante no refino de petróleo bruto. Por outro lado, a condensação também é um processo importante, mas a utilizamos principalmente em relação à condensação de vapor d'água. No entanto, a condensação também é um componente essencial na destilação. Em resumo, a principal diferença entre destilação e condensação é que a destilação é uma técnica de separação, enquanto a condensação é um processo de mudança de fase da matéria.
