A principal diferença entre a destilação a vapor e a destilação fracionada é que a destilação a vapor separa os componentes sensíveis ao calor, enquanto a destilação fracionada separa as frações de hidrocarbonetos.
Destilação é o processo de aquecimento de um líquido para criar vapor que é coletado quando resfriado separadamente do líquido original. Este processo usa as diferenças nos pontos de ebulição ou volatilidade de diferentes componentes em uma mistura. Existem vários tipos de técnicas de destilação, como destilação simples, destilação em lote, destilação contínua, destilação a vapor e destilação fracionada.
O que é Destilação a Vapor?
A destilação a vapor é um processo de separação de componentes em uma mistura sensível ao calor pela adição de água ao frasco de destilação. Portanto, é útil como técnica de purificação para remover impurezas em um composto. No entanto, os componentes da mistura devem ser voláteis para realizar este processo com sucesso.
Figura 01: Aparelho de Destilação a Vapor
Neste processo, separamos os componentes da mistura vaporizando-os em pontos de ebulição inferiores ao seu ponto de ebulição real. Devemos seguir este princípio porque, caso contrário, alguns componentes podem se decompor antes de atingir o ponto de ebulição. Então não podemos separá-los com precisão. Podemos adicionar água ao frasco de destilação no qual é colocada a mistura a ser separada. Adicionamos água para diminuir os pontos de ebulição dos componentes. Então podemos aquecer a mistura enquanto a agitamos. Como resultado desta etapa, os componentes tendem a vaporizar rapidamente. Então a pressão de vapor do balão de destilação aumenta. Quando esta pressão de vapor excede a pressão atmosférica, a mistura começa a ferver. Como a mistura ferve a baixa pressão (menor que a pressão atmosférica), o ponto de ebulição dos componentes também cai.
O que é Destilação Fracionada?
A destilação fracionada é uma técnica útil na separação das frações de hidrocarbonetos no petróleo bruto. Nesse processo, podemos separar diferentes hidrocarbonetos de acordo com as diferenças entre seus pontos de ebulição. Chamamos esse processo de separação de “fracionamento”.
Figura 02: Aparelho de Destilação Fracionada
Ao considerar o processo, primeiro devemos aquecer o petróleo bruto a temperaturas e pressões muito altas. Como resultado, o petróleo bruto começa a vaporizar. O vapor entra na coluna de destilação fracionada. Há um gradiente de temperatura ao longo da coluna (a parte inferior tem uma temperatura alta e a parte superior é fria). Como o vapor se move para cima na coluna, o vapor esfria. No ponto em que a temperatura da coluna se iguala ao ponto de ebulição de um hidrocarboneto em vapor, esse hidrocarboneto tende a condensar. Como a coluna de destilação possui várias placas em diferentes distâncias, podemos coletar o vapor condensado como líquido dessas placas.
Qual é a diferença entre destilação a vapor e destilação fracionada?
A destilação a vapor é um processo de separação de componentes em uma mistura sensível ao calor pela adição de água ao frasco de destilação, enquanto a destilação fracionada é uma técnica útil na separação das frações de hidrocarbonetos no petróleo bruto. Esta é a principal diferença entre a destilação a vapor e a destilação fracionada. Além disso, usamos destilações repetidas na técnica de destilação fracionada, mas usamos apenas uma etapa de destilação na destilação a vapor. Além disso, outra diferença entre a destilação a vapor e a destilação fracionada é que na destilação a vapor, podemos separar os componentes em temperaturas mais baixas do que os pontos de ebulição reais, enquanto na destilação fracionada, os componentes do petróleo bruto são separados em seus pontos de ebulição.
O infográfico abaixo apresenta a diferença entre destilação a vapor e destilação fracionada em forma de tabela para referência rápida.
Resumo – Destilação a Vapor vs Destilação Fracionada
A destilação é uma técnica muito útil que podemos usar para separar os componentes de uma mistura usando calor. A destilação a vapor e a destilação fracionada são duas dessas técnicas. A diferença entre a destilação a vapor e a destilação fracionada é que a destilação a vapor separa os componentes sensíveis ao calor, enquanto a destilação fracionada separa as frações de hidrocarbonetos.
