Bagel vs Pão
O pão tem sido o principal alimento do povo desde o início da civilização, tornando-se parte integrante do dia a dia das pessoas. Ao longo dos anos, o pão evoluiu muito e, como resultado, diferentes tipos de produtos de panificação estão sendo produzidos em todo o mundo. Por causa das muitas semelhanças entre pão e bagel, é um fato que muitas vezes eles se confundem um com o outro. Pão e bagel são dois desses produtos que se misturaram ao longo dos anos devido às muitas semelhanças que possuem.
Bagel
Um bagel é um produto de pão que é feito de massa de trigo fermentada, amassado e moldado em forma de anel. Em seguida, é fervido em água quente por um curto período de tempo, após o que é assado. Um bagel ostenta um exterior dourado e crocante com um interior pastoso e mastigável e geralmente é coberto com nozes ou sementes, como sementes de gergelim ou papoula. O bagel ideal, na verdade, deve possuir uma crosta levemente crocante e um puxão distinto à medida que o pão é partido e o sabor do pão fresco assado. Diz-se que um bagel típico contém 260-350 calorias, 330-660 miligramas de sódio, 1,0-4,5 gramas de gordura e 2-5 gramas de fibra.
Tradicionalmente, os bagels são feitos com farinha de trigo, fermento, sal e água. No entanto, bagels podem ser feitos de uma variedade de farinhas, como centeio, trigo, grãos integrais, etc. Além disso, bagels estão disponíveis em formas frescas ou congeladas no supermercado. Às vezes, bagels são aromatizados com cebola, sementes de papoula, sementes de gergelim ou alho ou adoçados com mel, açúcar ou m alte de cevada. É bastante popular em países com população judaica, como Reino Unido, Estados Unidos ou Canadá. Além da facilidade de cozinhar e assar, o buraco no meio do bagel também oferece vantagens práticas, como poder enfiar um barbante em vários bagels para facilitar o transporte.
Pão
Pão é um alimento básico em muitos países e preparado a partir de massa contendo farinha e água que é então assada. Tendo existido desde o início da civilização, é considerado um dos alimentos mais antigos da humanidade. O pão é feito em uma variedade de métodos diferentes com uma variedade de ingredientes diferentes e o sabor e a natureza desses diferentes tipos de pão dependem da maneira como são preparados. Geralmente feito de massa de farinha de trigo que é cultivada com fermento, o pão é fermentado e depois assado no forno. O pão também é feito de outras variedades de trigo, como durum, espelta ou espelta, bem como outros grãos, como cevada, centeio, aveia e milho. Existem muitos tipos de pão disponíveis nos mercados hoje, como pão branco, pão integral, pão pita, pão integral, pão crocante, pão de centeio etc.
Qual é a diferença entre Bagel e Pão?
A história do bagel e do pão é bem antiga. Pode-se às vezes supor que bagel e pão são termos que podem ser usados de forma intercambiável, mas as diferenças distintas entre o bagel e o pão impedem que sejam usados como sinônimos.
• Pão é um termo genérico usado para se referir a todos os produtos alimentícios assados à base de massa. Bagel é um tipo de pão.
• O pão está assado. Bagel é fervido e depois assado.
• O pão geralmente vem na forma de pão. Bagel vem em forma de anel.
• O pão é um alimento básico em quase todos os países do mundo. Bagels são muito populares apenas em países com uma grande população judaica.
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