Pinot Gris vs Pinot Grigio
Pinot Gris e Pinot Grigio são os vinhos brancos elaborados a partir das mesmas castas. Feitos das mesmas uvas, os vinhos também são quase os mesmos, embora muitas pessoas afirmem experimentar diferenças entre esses dois tipos de vinhos. O que é chamado de Pinot Gris na França é rotulado como Pinot Grigio na Itália. Vamos descobrir neste artigo se existem diferenças entre Pinot Gris e Pinot Grigio.
Tanto o Pinot Gris quanto o Pinot Grigio são vinhos elaborados com o mesmo tipo de uva. No entanto, há uma grande diferença nos estilos usados para fazer esses vinhos. Pinot Gris vem da região da Alsácia, na França, enquanto Pinot Grigio vem da parte nordeste da Itália. Pinot Gris não é apenas rico, mas os amantes do vinho sentem que é mais doce em comparação com Grigio. Grigio, por outro lado, é muito mais crocante que Gris, embora seja mais leve e menos doce (mais seco) que Gris. É interessante notar que, dentro dos EUA, o mesmo vinho é conhecido como Pinot Gris no Oregon, enquanto é referido como Pinot Grigio no estado da Califórnia. Na maioria dos países do mundo, os nomes Pinot Gris e Pinot Grigio são usados de forma intercambiável, sem nenhum significado associado a esses nomes.
Os vinhos Pinot Gris provenientes da região da Alsácia são frutados e floridos, e isso se reflete em seus aromas. Alguns amantes do vinho acham o sabor semelhante ao da toranja, enquanto outros o acham semelhante ao sabor do pêssego ou do melão. A Pinot Gris é uma uva que amadurece com muito açúcar, o que significa que o vinho feito dela também tem sabor doce. Na verdade, os vinhos que são feitos na Itália são feitos de uvas que são colhidas muito antes de amadurecerem completamente, o que resulta no sabor do vinho. Embora o Pinot Gris seja nativo da região da Alsácia, na França, e só tenha alcançado a fronteira na Itália mais tarde, é a Itália que recebe todo o reconhecimento do vinho branco feito a partir dessa variedade de uva.
Pinot Gris vs Pinot Grigio
• Pinot Gris vem da França enquanto Pinot Grigio vem da Itália.
• Ambos são nomes de vinhos brancos feitos a partir de uma determinada variedade de uva.
• A Pinot Gris é nativa da região da Alsácia, na França, e só mais tarde foi cultivada no nordeste da Itália.
• Pinot Gris é rico e doce, enquanto o vinho Pinot Grigio é leve, seco e crocante
• Em outros países do mundo, os vinhos são chamados Pinot Gris ou Pinot Grigio sem qualquer motivo.
• Embora as duas variedades de uvas sejam as mesmas, as uvas são colhidas muito mais cedo na Itália do que na França, com o resultado de que o vinho francês é mais doce, pois as uvas desenvolvem açúcar em estágios posteriores de seu desenvolvimento.
• Pinot Grigio e Pinot Gris são dois nomes diferentes para o mesmo vinho branco.
• Pinot Grigio é muito mais popular entre os amantes de vinho branco em todo o mundo do que Pinot Gris.
