A principal diferença entre cetose e cetogênese é que a cetose é o estado metabólico que indica níveis elevados de corpos cetônicos no sangue ou na urina, enquanto a cetogênese é o processo bioquímico em que os organismos produzem corpos cetônicos pela quebra de ácidos graxos e cetogênicos aminoácidos.
As células eucarióticas produzem energia por diferentes processos, como fotossíntese, glicólise, ciclo do ácido cítrico e fosforilação oxidativa. Esses processos resultam em moléculas ricas em energia, como ATP e NADH. Os organismos obtêm diferentes fontes como luz solar direta, CO2 e moléculas de alimentos orgânicos, etc., do meio ambiente para produzir energia. A cetose e a cetogênese são dois processos relacionados à produção de energia nas células.
O que é Cetose?
A cetose é uma condição fisiológica normal caracterizada por cetonas séricas elevadas e glicose sanguínea normal. Nesta condição, o pH do sangue também permanece normal. O aumento da produção de corpos cetônicos no corpo é devido à baixa disponibilidade de glicose. Portanto, um aumento na produção de corpos cetônicos cria uma fonte alternativa de energia para o cérebro. Essa condição pode ser resultado de dietas com baixo teor de carboidratos ou jejum. Quando a cetoacidose fisiológica é resultado da restrição de dietas com carboidratos (dietas cetogênicas), às vezes é chamada de cetose nutricional. Na cetose, os níveis de cetona no sangue geralmente permanecem abaixo de 3 mM.
Figura 01: Cetose
As dietas cetogênicas podem ajudar a perder peso. Em suma, perde peso muito rapidamente, pois reduz as reservas de glicogênio e água do corpo. A longo prazo, as dietas cetogênicas suprimem o apetite, levando à ingestão de baixas calorias. Às vezes, a cetose tem vários benefícios para a saúde, como a redução de convulsões em crianças com epilepsia. Suplementos de venda livre são relatados para aumentar os níveis de cetona no corpo, e eles vêm como pílulas, pós, óleos e outras formas. Na cetose, o fígado quebra rapidamente os ácidos graxos em acetil-CoA. As moléculas de acetil-CoA podem então ser convertidas em corpos cetônicos, como acetoacetato, beta-hidroxibutirato e acetona, etc. Esses corpos cetônicos podem servir como fonte de energia e moléculas de sinalização.
O que é Cetogênese?
Cetogênese é um processo bioquímico. Os organismos produzem corpos cetônicos quebrando ácidos graxos e aminoácidos cetogênicos. Esse processo fornece energia para certos órgãos, como cérebro, coração e músculo esquelético. Esse processo ocorre mesmo sob condições específicas, incluindo jejum, restrição calórica, sono ou outras. A gliconeogênese insuficiente causa cetogênese excessiva e hipoglicemia. Em última análise, leva a uma condição com risco de vida chamada cetoacidose não diabética.
Figura 02: Cetogênese
Os corpos cetônicos não são obrigatoriamente produzidos a partir de ácidos graxos. Uma quantidade considerável de corpos cetônicos é sintetizada apenas em uma condição de insuficiência de carboidratos e proteínas, onde apenas os ácidos graxos estão prontamente disponíveis como combustível para a produção de corpos cetônicos. A cetogênese acontece constantemente em indivíduos saudáveis. Este processo está sob o controle de uma proteína reguladora mestre chamada AMPK. Ele é ativado durante períodos de estresse metabólico, como insuficiência de carboidratos. O etanol é um potente inibidor da AMPK.
Quais são as semelhanças entre cetose e cetogênese?
- Esses processos produzem corpos cetônicos.
- Ambos os processos ocorrem em situações como restrição de carboidratos, jejum, exercício excessivo, etc.
- Os ácidos graxos participam de ambos os processos.
- Ambos os processos fornecem energia alternativa ao cérebro.
Qual é a diferença entre cetose e cetogênese?
Cetose é o estado metabólico caracterizado por níveis elevados de corpos cetônicos no sangue ou na urina. Por outro lado, a cetogênese é o processo bioquímico em que os organismos produzem corpos cetônicos pela quebra de ácidos graxos e aminoácidos cetogênicos. Então, esta é a principal diferença entre cetose e cetogênese. Além disso, outra diferença importante entre cetose e cetogênese é que a cetose é um processo metabólico, enquanto a cetogênese é um processo bioquímico.
O infográfico abaixo mostra mais diferenças entre cetose e cetogênese em forma de tabela.
Resumo – Cetose vs Cetogênese
Cetose é um processo metabólico no qual o corpo produz corpos cetônicos para serem usados como combustível por alguns órgãos, como o cérebro. É caracterizada por cetonas séricas elevadas, glicemia normal e pH sanguíneo normal. Portanto, o glicogênio pode ser reservado para órgãos durante condições como jejum, fome, etc. A cetose também ocorre quando se segue uma dieta cetogênica para perda de peso. Na cetose, a homeostase ácido-base do corpo é mantida. Em contraste, a cetogênese é um processo bioquímico em que os organismos produzem corpos cetônicos quebrando ácidos graxos e aminoácidos cetogênicos. O processo fornece energia para determinados órgãos em condições específicas, como jejum, restrição calórica, sono ou outras. A gliconeogênese insuficiente e a cetogênese excessiva podem causar cetoacidose não diabética. Assim, este é o resumo da diferença entre cetose e cetogênese.
