A principal diferença entre citrato de zinco e gluconato de zinco é que o composto original do citrato de zinco é o ácido cítrico, enquanto o composto original do gluconato de zinco é o ácido glucônico.
Citrato de zinco e gluconato de zinco são duas formas de suplementos alimentares que usamos para prevenir a deficiência de zinco. O zinco é um mineral essencial que nosso corpo pode absorver facilmente. Portanto, se não obtivermos quantidade suficiente de zinco, podemos ter que tomar esses suplementos alimentares conforme indicado pelo médico. Vamos entrar em mais detalhes sobre esses compostos.
O que é Citrato de Zinco?
Citrato de zinco é o sal de zinco do ácido cítrico. A fórmula química deste composto é C12H10O14Zn3 Sua massa molar é 574,3 g/mol. Portanto, este composto contém três cátions de zinco (Zn+2) associados a dois íons citrato. Este composto é bem conhecido como um suplemento dietético que é útil na prevenção da deficiência de zinco. Normalmente, tomamos por via oral como cápsula ou comprimido.
No entanto, devido à presença de zinco, este pode ter um sabor metálico. É um efeito colateral do tratamento. No entanto, tomar uma pequena quantidade de bebida depois de tomar o comprimido pode evitar esse sabor incomum. Além disso, este tratamento pode irritar o trato digestivo, resultando em dor de estômago. Outro efeito colateral importante é que podemos ter sintomas semelhantes aos da gripe, incluindo febre, dor de garganta, calafrios, etc.
O que é Gluconato de Zinco?
gluconato de zinco é o sal de zinco do ácido glucônico. A fórmula química deste composto é C12H22O14Zn. Tem a massa molar, 455,68 g/mol. Contém um cátion de zinco (Zn+2) associado a dois ânions de ácido glucônico. Além disso, é um suplemento dietético popular e uma boa fonte de zinco. Podemos encontrar o ácido glucônico em fontes naturais, mas para a preparação do suplemento, as indústrias produzem ácido glucônico através da fermentação da glicose por Aspergillus niger ou algumas espécies de fungos.
Figura 01: Estrutura do Gluconato de Zinco
Mais importante, este composto é usado para tratar um resfriado comum. Podemos usá-lo em pastilhas para tratar os sintomas do resfriado. Ao considerar os efeitos colaterais deste composto, a anosmia (perda do olfato) é um efeito colateral relatado. No entanto, este composto é relativamente seguro do que outros suplementos de zinco.
Qual é a diferença entre citrato de zinco e gluconato de zinco?
Citrato de zinco é o sal de zinco do ácido cítrico. A fórmula química é C12H10O14Zn3e a massa molar de é 574,3 g/mol. Além disso, o composto original deste composto é o ácido cítrico. Considerando que, o gluconato de zinco é o sal de zinco do ácido glucônico. A fórmula química é C12H22O14Zn e a massa molar de é 455,68 g/mol. Aqui, o composto original é o ácido glucônico. Portanto, a principal diferença entre citrato de zinco e gluconato de zinco são seus respectivos compostos originais. Embora o citrato de zinco tenha muitos efeitos colaterais, incluindo gosto metálico, dor de estômago, sintomas semelhantes aos da gripe, etc. o gluconato de zinco tem apenas alguns efeitos colaterais, como anosmia, portanto, é relativamente seguro.
Resumo – Citrato de Zinco vs Gluconato de Zinco
Os suplementos de zinco são muito importantes porque o zinco é um mineral essencial. Portanto, citrato de zinco e gluconato de zinco são duas formas de suplementos. A diferença entre citrato de zinco e gluconato de zinco é que o composto original do citrato de zinco é o ácido cítrico, enquanto o composto original do gluconato de zinco é o ácido glucônico.
