A principal diferença entre o álcool cetílico e o álcool estearílico é que o álcool cetílico tem 16 átomos de carbono, enquanto o álcool estearílico tem 18 átomos de carbono.
O nome álcool cetílico se origina de sua primeira fonte: óleo de cachalote. O termo latino para óleo de baleia é Cetus. No entanto, a produção moderna utiliza o óleo palmítico como fonte de álcool cetílico. O álcool estearílico, por outro lado, é produzido a partir do ácido esteárico. Ambos são álcoois graxos.
O que é álcool cetílico?
O álcool cetílico é um álcool graxo contendo 16 átomos de carbono por molécula. O nome IUPAC deste composto é hexadecano-1-ol. A fórmula química deste composto é CH3(CH2)15OH. À temperatura ambiente normal, este composto existe como um sólido branco ceroso. Às vezes ocorre como flocos. Além disso, este composto também tem um odor muito fraco.
Figura 01: Estrutura Química do Álcool Cetílico
O nome deste composto é derivado do óleo de baleia porque o nome latino para a baleia é Cetus. É porque a primeira fonte desse álcool foi o óleo de baleia. A produção moderna envolve a redução do ácido palmítico. Aqui, o ácido palmítico vem do óleo de palma.
Em relação ao uso, o álcool cetílico é importante como opacificante para xampu, como ingrediente na indústria cosmética, como emulsificante, como agente espessante, etc.
O que é álcool estearílico?
O álcool estearílico é um álcool graxo com 18 átomos de carbono por molécula. O nome estearil é derivado de sua fonte, o ácido esteárico. A fórmula química deste composto pode ser dada como CH3(CH2)16CH2OH. Além disso, este composto existe como grânulos brancos ou como flocos. Além disso, este composto é insolúvel em água.
Figura 02: Estrutura Química do Álcool Estearílico
Ao considerar os usos deste composto, é importante como ingrediente em lubrificantes, resinas, perfumes, etc. Também podemos utilizá-lo como emulsificante e espessante na produção de pomadas. A hidrogenação catalítica do ácido esteárico é o processo que usamos para o processo de produção do álcool estearílico. Como usamos ácido esteárico para isso, o álcool estearílico tem baixa toxicidade.
Qual é a diferença entre álcool cetílico e álcool estearílico?
Ambos o álcool cetílico e o álcool estearílico são álcoois graxos. A principal diferença entre o álcool cetílico e o álcool estearílico é que o álcool cetílico tem 16 átomos de carbono, mas o álcool estearílico tem 18 átomos de carbono. A fórmula química do álcool cetílico é CH3(CH2)15OH, enquanto a fórmula química do álcool estearílico pode ser dada como CH3(CH2)16CH2OH. O nome IUPAC do álcool cetílico é hexadecano-1-ol, enquanto para o álcool estearílico é octadecan-1-ol.
Geralmente, o álcool cetílico existe como um sólido ceroso branco, enquanto o álcool estearílico existe como grânulos ou flocos brancos. Assim, podemos considerar a aparência como mais uma diferença entre o álcool cetílico e o álcool estearílico. Além disso, o nome do álcool cetílico é derivado de sua fonte inicial, o óleo de baleia. O nome do álcool estearílico é derivado de sua fonte, ácido esteárico.
Ao considerar os processos de produção, a produção do álcool cetílico envolve a redução do ácido palmítico enquanto a produção do álcool estearílico envolve a hidrogenação catalítica do ácido esteárico. Além disso, o álcool cetílico é útil nas indústrias como opacificante para xampu, como ingrediente na indústria cosmética, como emulsificante, como agente espessante, etc. O álcool estearílico, por outro lado, é importante como ingrediente de lubrificantes, resinas, perfumes, etc. Além disso, podemos utilizá-lo como emulsificante e espessante na produção de pomadas.
Abaixo está uma tabulação indicando a diferença entre álcool cetílico e álcool estearílico.
Resumo – Álcool Cetílico vs Álcool Estearílico
Ambos o álcool cetílico e o álcool estearílico são álcoois graxos. A principal diferença entre o álcool cetílico e o álcool estearílico é que o álcool cetílico tem 16 átomos de carbono, enquanto o álcool estearílico tem 18 átomos de carbono. Portanto, o nome IUPAC do álcool cetílico é hexadecan-1-ol. O nome IUPAC do álcool estearílico é octadecan-1-ol.
