Grão Integral vs Cereal
Grãos integrais e cereais são considerados alimentos saudáveis. Eles foram cientificamente comprovados como eficientes na redução do risco de desenvolver doenças cardíacas e sofrer um ataque cardíaco fatal e outras doenças. Mas semelhanças à parte, como esses dois diferem um do outro?
Grão Integral
A parte do germe, farelo e endosperma do grão é o que o torna inteiro. Esses diferentes componentes compõem a razão pela qual os grãos integrais são muito saudáveis. Uma vez que o farelo compreende as fibras dietéticas e vitaminas necessárias ao corpo, enquanto o germe carrega vitamina E, fósforo, zinco e ácidos fólicos, para citar alguns. O endosperma, por outro lado, é rico em proteínas. A combinação desses três torna o grão integral de fato um alimento muito nutritivo.
Cereais
Os cereais geralmente contêm apenas o endosperma, eliminando assim os benefícios e minerais que podem ser obtidos do farelo e do germe. Foi dito que os cereais são principalmente ricos em carboidratos. O que torna isso muito eficaz para reduzir o peso, no entanto, os especialistas costumam argumentar que, juntamente com a perda de peso, há também o fato de que se está perdendo vitaminas preciosas, pois as outras partes estão comprometidas.
Diferença entre Grãos Integrais e Cereais
A principal diferença entre o grão integral e o cereal é o conteúdo nutricional que eles possuem. O grão integral é considerado a opção mais saudável entre os dois. Na verdade, foi dito que o consumo regular disso pode ajudar a eliminar doenças cardíacas e até proteger o corpo de um possível câncer. O cereal, por outro lado, é muito útil quando se trata de alguém que planeja perder peso. Houve várias discussões sobre isso não ser suficiente para fornecer a nutrição adequada, no entanto, é amplamente aceito que, quando se planeja perder alguns quilos, já se sabe que eles também podem perder algumas vitaminas e minerais muito necessários.
Ambos podem fornecer a nutrição necessária o suficiente para impulsionar o sistema imunológico e também para ajudar a regular os problemas de peso. Mas tudo se resume à preferência de cada um sobre o que eles mais gostam ao tomar o café da manhã. Nutrição à parte, acho que o mais importante aqui é aproveitar a experiência de comer algo saudável e saboroso.
Resumindo:
• A parte do germe, farelo e endosperma do grão é o que o torna inteiro. Esses diferentes componentes são a razão pela qual os grãos integrais são muito saudáveis.
• Os cereais geralmente contêm apenas o endosperma, eliminando assim os benefícios e minerais que podem ser obtidos do farelo e do germe.
• O cereal, por outro lado, é muito útil quando se trata de alguém que está planejando perder peso.
