A principal diferença entre o hexametafosfato de sódio e o polifosfato de sódio é que o hexametafosfato de sódio é uma forma específica de seis cadeias de metafosfato de sódio, enquanto o polifosfato de sódio é um termo genérico usado para nomear todas as unidades de fosfato de sódio com quatro ou mais fosfatos unidades.
Os termos hexametafosfato de sódio e polifosfato de sódio referem-se a substâncias derivadas de sais de fosfato de sódio. Geralmente são moléculas grandes com fórmulas químicas complicadas.
O que é Hexametafosfato de Sódio?
Hexametafosfato de sódio é um sal inorgânico com a fórmula química Na6[(PO3)6]. Comercialmente, ocorre tipicamente como uma mistura de metafosfatos na forma de hexâmero. Mais precisamente, esse tipo de mistura pode ser denominado polimetafosfato de sódio. Esta substância ocorre como um sólido branco que se dissolve em água.
Figura 01: A Estrutura Química do Hexametafosfato de Sódio
Os outros nomes que podemos usar para nomear esta substância incluem Calgon S, sódio vítreo, sal de Graham, ácido metafosfórico, etc. A massa molar deste composto é 611,77 g/mol. Aparece como cristais brancos e é inodoro. Embora seja solúvel em água, insolúvel em solventes orgânicos.
Existem diferentes usos do hexametafosfato de sódio, que incluem o uso como sequestrante, como aditivo alimentar na indústria alimentícia, como agente amaciante de água e como detergente. Outro uso importante dessa substância é como defloculante na produção de partículas cerâmicas à base de argila. Além disso, podemos usá-lo como agente dispersante para a quebra de argila e outros tipos de solo em avaliações de textura do solo.
Esta substância pode ser preparada aquecendo o ortofosfato monossódico para a formação do pirofosfato ácido de sódio, que é posteriormente aquecido para obter o hexametafosfato de sódio correspondente.
O que é Polifosfato de Sódio?
Polifosfato de sódio é um tipo de fosfato de sódio e um sal de íon de sódio e fosfato. Este tipo de sal é formado por aquecimento de misturas de NaH2PO4 e Na2HPO4. Isso induz uma reação de condensação. A partir daí, o polifosfato específico é gerado dependendo dos detalhes do aquecimento e recozimento.
Um derivado comum de polifosfatos de sódio é o sal de Glassy Graham. É uma substância polifosfato linear com a fórmula química NaO(NaPO3)Na2 Existem alguns polifosfatos cristalinos de alto peso molecular, incluindo o sal de Kurrol e Sal de Maddrell.
Qual é a diferença entre hexametafosfato de sódio e polifosfato de sódio?
Hexametafosfato de sódio e polifosfato de sódio são substâncias derivadas de sais de fosfato de sódio. Geralmente são moléculas grandes com fórmulas químicas complicadas. A principal diferença entre o hexametafosfato de sódio e o polifosfato de sódio é que o hexametafosfato de sódio é uma forma específica de seis cadeias de metafosfato de sódio, enquanto o polifosfato de sódio é um termo genérico usado para nomear todas as unidades de fosfato de sódio com quatro ou mais unidades de fosfato.
Abaixo está um resumo da diferença entre hexametafosfato de sódio e polifosfato de sódio em forma de tabela para comparação lado a lado.
Resumo – Hexametafosfato de Sódio vs Polifosfato de Sódio
Hexametafosfato de sódio é um sal inorgânico com a fórmula química Na6[(PO3)6]. O polifosfato de sódio é um tipo de fosfato de sódio e um sal de íon de sódio e fosfato. A principal diferença entre o hexametafosfato de sódio e o polifosfato de sódio é que o hexametafosfato de sódio é uma forma específica de seis cadeias de metafosfato de sódio, enquanto o polifosfato de sódio é um termo genérico usado para nomear todas as unidades de fosfato de sódio com quatro ou mais unidades de fosfato.
