Bolo vs Brownie
Um bolo de chocolate e um brownie são dois itens de confeitaria muito semelhantes. Ambos são igualmente deliciosos e gostosos de levar água na boca das pessoas em todas as partes do mundo. Enquanto os bolos são mais formais, os brownies são tomados como petiscos com café ou chá. Embora tenham algumas diferenças, cortesia de variações regionais e diferenças nos ingredientes, as pessoas acham difícil dizer se é um brownie ou um bolo que estão comendo. Este artigo tenta descobrir as diferenças entre um bolo e um brownie.
Bolo
Bolo é uma sobremesa assada que é semelhante ao pão, mas sempre doce no sabor. Um bolo é assado com farinha, açúcar, manteiga, ovos e agentes de fermentação, como fermento em pó. Os bolos são a sobremesa preferida em casamentos, aniversários, aniversários e todos os outros festivais, para deixar as pessoas felizes. Os bolos podem ter sabores diferentes e geralmente são recheados com camadas de creme de manteiga, creme de confeiteiro ou compotas de frutas. Bolos de chocolate são populares em todas as partes do mundo, e são esses bolos que as pessoas confundem com brownies.
Brownie
Brownie é uma sobremesa típica americana que não é um bolo, mas uma espécie de cruzamento entre um biscoito e um bolo. Brownies são feitos para ter um ótimo sabor semelhante a um bolo de chocolate, mas são mastigáveis. Isso ocorre porque nenhum agente de fermentação é usado na receita e por causa da quantidade muito pequena de farinha, o brownie não fica esponjoso. No entanto, brownie tem mais chocolate, e é por isso que não é fácil morder um pedaço grande de uma barra de brownies.
Qual é a diferença entre Bolo e Brownie?
• Brownie é mais achocolatado que um bolo de chocolate
• O bolo é mais esponjoso que o brownie
• A receita de brownie não requer fermento. Assim, nenhum fermento em pó é usado para fazer um brownie. Por outro lado, todos os bolos precisam de agentes de fermentação para torná-los fofos e esponjosos
• Os bolos têm mais farinha na receita do que o brownie
• Brownies são mastigáveis enquanto bolos são esponjosos
• Os brownies são densos e têm a superfície superior rachada. Por outro lado, os bolos têm uma superfície cremosa com cobertura no topo
• Brownies têm mais cacau do que bolos
