Comida Saudável vs Comida Lixo
Dieta é quase tudo de acordo com nutricionistas. A importância de consumir uma dieta saudável é imensamente benéfica para um estilo de vida bom e agradável. Como muitas religiões e culturas persistentes referem, os alimentos que comemos devem ter a qualidade desejada em termos de nutrição e sabor. No entanto, o mundo de hoje está enfrentando um sério problema em relação a junk food ou alimentos não saudáveis. Muitos problemas relacionados à saúde têm uma origem comum, que é junk food. Portanto, é extremamente importante distinguir comida saudável de junk food para um estilo de vida saudável.
Alimentação Saudável
Como parece, os alimentos saudáveis simplesmente beneficiam a saúde de uma pessoa. No entanto, não há uma definição precisa para o termo, mas inclui muitos tipos de alimentos, incluindo alimentos naturais, alimentos orgânicos, alimentos não compactados e não refinados e suplementos nutricionais. Esses tipos de alimentos estão disponíveis nas fazendas, obviamente, mas nem todos podem ir às fazendas para comprar alimentos saudáveis. Por isso, os supermercados já abriram seções para alimentação saudável. Alimentos funcionais também são alimentos saudáveis, e às vezes as pessoas até referem que esses dois são iguais. No entanto, os alimentos funcionais são alimentos processados sem aditivos que afetariam a saúde do consumidor. Alimentos saudáveis têm um grande valor nutricional e, o mais importante, são livres de problemas. Hipertensão, obesidade, diabetes e câncer são alguns dos principais problemas de saúde que o homem enfrenta hoje, e todos eles terão uma excelente resposta através do consumo de alimentos saudáveis. As vitaminas essenciais, proteínas, carboidratos e gorduras estão adequadamente presentes em alimentos saudáveis. Principalmente legumes e frutas frescas têm todo esse potencial incrível para nos defender.
Junk Food
Junk significa desperdício ou sem importância real. Quando lixo se torna um adjetivo para o termo comida, soa perigoso. No entanto, junk food significa que há muito pouco ou nenhum valor nutricional. Abrange uma variedade de alimentos, incluindo produtos açucarados e gordurosos e pães também. Segundo Michael Jacobson (1972), qualquer alimento que não seja saudável pelo consumo regular também é junk food, além da alegação de baixo valor nutricional. Por causa dos sabores e outros aditivos desses alimentos, as pessoas adoram consumi-los. Além disso, a conveniência de consumir e preparar também tem sido uma das principais causas para a atração de pessoas em junk food. Eles geralmente são ricos em calorias com gorduras saturadas, sal e, às vezes, açúcar. Além disso, existem quantidades muito pequenas de frutas, vegetais e fibras alimentares. Ao analisar esses fatos, junk food só poderia dar aos consumidores uma satisfação imediata, mas com muitos problemas, enquanto os produtores extraem a maior parte do dinheiro das pessoas. Isso pode afetar os estados psicológicos das pessoas, e um estudo confirmou isso usando ratos. Alterações no cérebro foi outra pesquisa interessante, na qual Johnson e Kenny (2010) afirmam que junk food pode afetar o cérebro humano tão pior quanto o que a heroína e a cocaína fazem.
Comparação de comida saudável vs junk food
Embora quase tudo incorporado com comida saudável e junk food sejam opostos, as principais diferenças são as seguintes.
| Alimentação Saudável | Junk Food |
| Rico em nutrientes viz. proteínas, carboidratos, fibras alimentares, gorduras, vitaminas, minerais… etc | Baixo ou nenhum nutriente, mas rico em gorduras saturadas, sal, açúcares, sabores artificiais… etc |
| Previne os consumidores de câncer, diabetes, doenças cardíacas e obesidade | Faz com que os consumidores tenham câncer, diabetes, doenças cardíacas e obesidade |
| Não é conveniente acessar e preparar | Muito conveniente de acessar e principalmente preparado e pronto para comer |
| Principalmente natural | Principalmente artificial |
