Iogurte vs Coalhada
Iogurte e requeijão são conhecidos por fazerem parte da dieta das pessoas ou até mesmo do regime de beleza de algumas. Mas o erro comum é que eles são considerados intercambiáveis ou praticamente iguais. Eles não são, eles diferem de muitas maneiras.
Iogurte
Iogurte é definido como um tipo de laticínio e é conhecido por apimentar lugares na Europa, América do Norte e do Sul e Reino Unido. O iogurte é produzido quando as bactérias vivas do leite são cultivadas e a parte da lactose é metabolizada. O iogurte tem aquele sabor azedo muito único que seus aficionados adoram. Os aficionados por saúde são fãs de iogurte por causa de seus benefícios para a saúde.
Coalhada
Coalhada é definida como o tipo de laticínio que é produzido quando o leite líquido é transformado em forma sólida. Isso é feito quando substâncias ácidas são adicionadas a ele, como vinagre e suco de limão. Você pode ver coalhada nas Américas, Sudeste Asiático e Oriente Médio, para citar alguns. Eles são acompanhados geralmente com sanduíches e saladas para o jantar comum nesses lugares.
Diferença entre Iogurte e Coalhada
Iogurte é líquido principalmente por causa de como é produzido; a coalhada está na forma sólida também devido à forma como foi produzida. O iogurte é consumido na forma como é apresentado, na forma de líquido; a coalhada é consumida e é conhecida por ser melhor servida em sobremesas. O iogurte é cultivado e tem sua origem em bactérias vivas; a coalhada é produzida de líquido para sólido. O iogurte é muito comum na América do Norte e na Europa; a coalhada é mais diversificada, pois também pode ser vista no Oriente Médio e no Sudeste Asiático.
No final das contas, esses dois podem parecer intercambiáveis, mas não são. Eles diferem na forma como são produzidos, onde são comumente encontrados e como são servidos.
Resumindo:
• O iogurte é principalmente líquido; a coalhada é sólida.
• O iogurte é produzido por meio de cultura e metabolização de bactérias vivas; coalhada é basicamente leite líquido que se transforma em sólido.
