A principal diferença entre estável e metaestável é que o termo estável se refere ao estado de um material sendo verdadeiramente imutável, enquanto o termo metaestável se refere ao estado de um material onde uma mudança não pode ser observada porque a mudança é muito lenta a ser observado.
Os termos estável e metaestável são usados principalmente em físico-química para se ter uma ideia do estado de um material/substância onde podemos descrever a natureza mutável ou imutável dessa substância. O termo metaestável é usado quando podemos observar uma natureza imutável devido à mudança muito lenta que ocorre, o que não é observável à primeira vista.
O que é Estável?
O termo estável refere-se à fase da matéria que é verdadeiramente imutável. Em outras palavras, é o estado em que a matéria pode ter o menor estado de energia, ou é o estado de menor energia possível da matéria para um sistema dinâmico. Este estado da matéria é chamado de estado fundamental. O diagrama a seguir mostra o estado estável, instável e metaestável da matéria em um sistema dinâmico.
Figura 01: Estabilidade Termodinâmica da Matéria em um Sistema
O que é Metaestável?
O termo metaestável refere-se à fase da matéria que é aparentemente imutável, mas verdadeiramente imutável. Em outras palavras, esse termo é usado para sistemas em que não podemos observar uma mudança nesse sistema porque a mudança é muito lenta para ser observada. O fenômeno que discute a natureza metaestável de um sistema é chamado de metaestabilidade.
Ao contrário da fase estável da matéria, a fase metaestável possui energia consideravelmente alta em um sistema dinâmico quando comparada ao nível de energia mais baixo possível para esse sistema. A figura a seguir mostra um sistema com fases metaestáveis e estáveis da matéria.
Figura 02: A posição 1 refere-se à fase metaestável da matéria enquanto a posição 3 representa a fase estável da matéria; a posição 2 representa a barreira de energia pela qual a matéria na posição 1 deve passar para se estabilizar.
O estado metaestável da matéria pode variar de sólidos em fusão, líquidos em ebulição e sólidos sublimados a líquidos super-resfriados ou misturas líquido-gás superaquecidas. Normalmente, as fases metaestáveis da matéria são comuns em matéria condensada e cristalografia.
Qual é a diferença entre estável e metaestável?
Os termos estável e metaestável são usados em físico-química para se ter uma ideia da natureza mutável de um material. A principal diferença entre estável e metaestável é que o termo estável se refere ao estado de um material sendo verdadeiramente imutável, enquanto o termo metaestável se refere ao estado de um material onde uma mudança não pode ser observada porque a mudança é muito lenta para ser observada. Em outras palavras, o termo estável descreve a natureza imutável da matéria, enquanto o termo metaestável descreve a natureza aparentemente imutável da matéria. Além disso, estável tem o nível de energia mais baixo possível, enquanto metaestável tem um nível de energia comparativamente alto.
Abaixo o infográfico tabula as diferenças entre estável e metaestável para comparação lado a lado.
Resumo – Estável vs Metaestável
Os termos estável e metaestável são usados em físico-química para se ter uma ideia da natureza mutável de um material. A principal diferença entre estável e metaestável é que o termo estável se refere ao estado de um material sendo verdadeiramente imutável, enquanto o termo metaestável se refere ao estado de um material onde uma mudança não pode ser observada porque a mudança é muito lenta para ser observada.
