Diferença chave – Ácido Metanóico vs Ácido Etanóico
A principal diferença entre o ácido metanóico e o ácido etanóico é que o ácido metanóico consiste em um átomo de hidrogênio ligado a um grupo funcional carboxílico, enquanto o ácido etanóico consiste em um grupo metil ligado a um grupo ácido carboxílico.
Grupos de ácido carboxílico têm a fórmula química –COOH. Lá, o átomo de carbono está ligado a um átomo de oxigênio por meio de uma ligação dupla e a um grupo hidroxila (-OH) por meio de uma ligação simples. Ácido metanóico e ácido etanoico são as formas mais simples de ácidos carboxílicos.
O que é Ácido Metanóico?
Ácido metanóico, também conhecido como ácido fórmico, é o ácido carboxílico mais simples que contém um grupo ácido carboxílico ligado a um átomo de hidrogênio. A fórmula química geral deste composto é HCOOH. A massa molar deste composto é 46 g/mol. À temperatura ambiente, o ácido metanóico é um líquido incolor com um odor pungente. O ponto de fusão é 8,4°C e o ponto de ebulição é 100,8°C.
O ácido metanóico é miscível com água e solventes polares porque é um composto polar. Além disso, é capaz de formar ligações de hidrogênio com moléculas de água por causa dos grupos –OH presentes nesta molécula. As moléculas de ácido metanóico formam dímeros (podem formar duas ligações de hidrogênio entre duas moléculas de ácido metanóico) em sua fase de vapor em vez de moléculas individuais.
Figura 01: Dímeros de Ácido Metanóico
Existem vários métodos comuns de produção de ácido metanóico;
- Hidrólise do formato de metila
- Como subproduto da produção de outros produtos químicos (ex: produção de ácido acético)
- Hidrogenação de CO2 em ácido fórmico
O que é Ácido Etanóico?
Ácido etanóico, também conhecido como ácido acético, é o segundo ácido carboxílico mais simples que contém um grupo ácido carboxílico ligado a um grupo metil. Um grupo metila tem a fórmula química –CH3 Portanto, a fórmula química do ácido etanóico é CH3COOH. A massa molar deste composto é 60 g/mol. À temperatura ambiente, é um líquido incolor com odor semelhante ao vinagre. O ponto de fusão do ácido etanoico é 16,5°C e o ponto de ebulição é 118°C.
O ácido etanóico é um ácido fraco porque se dissocia parcialmente em uma solução aquosa. No entanto, o ácido concentrado é corrosivo e pode causar lesões na pele. O grupo ácido carboxílico do ácido etanóico pode liberar seu próton, que é responsável pelo caráter ácido desse ácido. No entanto, é um ácido monoprótico porque só pode liberar um próton por molécula. Quando um próton é liberado, a base conjugada desse ácido forma-se o acetato (-COO–).
Figura 02: Estrutura Química do Ácido Etanóico
O ácido etanóico é produzido principalmente através da carbonilação do metanol. Nesta reação, metanol e monóxido de carbono reagem entre si na presença de um catalisador. Outro método mais antigo de produção de ácido acético era a oxidação do acetaldeído.
Quais são as semelhanças entre o ácido metanóico e o ácido etanoico?
- Os compostos de ácido metanóico e ácido etanóico contêm grupos de ácido carboxílico.
- Ambos os ácidos são capazes de formar ligações de hidrogênio.
- Ambos são líquidos incolores à temperatura ambiente com odor pungente.
Qual é a diferença entre ácido metanóico e ácido etanoico?
Ácido Metanóico vs Ácido Etanóico |
|
| O ácido metanóico, também conhecido como ácido fórmico, é o ácido carboxílico mais simples que contém um grupo ácido carboxílico ligado a um átomo de hidrogênio. | O ácido etanóico, também conhecido como ácido acético, é o segundo ácido carboxílico mais simples que contém um grupo ácido carboxílico ligado a um grupo metil. |
| Componentes | |
| Consiste em um grupo ácido carboxílico ligado a um átomo de hidrogênio. | Consiste em um grupo ácido carboxílico ligado a um grupo metil. |
| Fórmula Química | |
| A fórmula química é HCOOH. | A fórmula química é CH3COOH. |
| Massa Molar | |
| A massa molar é 46 g/mol. | A massa molar é 60 g/mol. |
| Ponto de Fusão e Ebulição | |
| O ponto de fusão é 8,4°C e o ponto de ebulição é 100,8°C. | O ponto de fusão é 16,5°C e o ponto de ebulição é 118°C. |
Resumo – Ácido Metanóico vs Ácido Etanóico
Os ácidos carboxílicos são compostos orgânicos constituídos por grupos –COOH. O ácido metanóico e o ácido etanoico são as formas mais simples de ácidos carboxílicos. A diferença entre o ácido metanóico e o ácido etanóico é que o ácido metanóico consiste em um átomo de hidrogênio ligado a um grupo funcional carboxílico, enquanto o ácido etanóico consiste em um grupo metil ligado a um grupo ácido carboxílico.
