A principal diferença entre a taurina e a L taurina é que a taurina é um ácido amino sulfônico, enquanto a L taurina é o isômero mais abundante e importante da taurina.
Taurina é um composto orgânico que se enquadra na categoria de aminoácidos sulfônicos. No entanto, muitas vezes nos referimos a ele como um aminoácido, pois é um bloco de construção para a formação de proteínas. Além disso, está presente em grandes quantidades em nosso corpo, e também podemos obter esse aminoácido através de nossa dieta.
O que é Taurina?
Taurina é um ácido amino sulfônico com a fórmula química C2H7NO3 S. É um composto orgânico amplamente distribuído pelos tecidos animais. Além disso, o composto ocorre em grandes quantidades no cérebro, retina, coração, etc. Portanto, representa cerca de 0,1% do peso corporal total. Podemos encontrar este composto na forma sintética e na forma natural.
Figura 01: Estrutura Química da Taurina
Alguns fatos químicos sobre a taurina:
- Fórmula química C2H7NÃO3S
- A massa molar é 125,4 g/mol.
- Aparece como um sólido incolor ou branco
- O ponto de fusão é 305,11 °C
Podemos obter o composto sintético via amonólise do ácido isetiônico. Como abordagem direta, podemos utilizar a reação entre aziridina e ácido sulfuroso. Além disso, em laboratório, o método comum de produção é a alquilação da amônia com sais de bromoetanossulfonato. Ao considerar o processo de biossíntese, a taurina se origina da cisteína. A taurina ocorre naturalmente em peixes e carnes.
No que diz respeito ao uso, este composto tem muitas funções biológicas. Está envolvida na conjugação de ácidos biliares, antioxidante, osmorregulação, estabilização de membranas, etc. Além disso, a taurina sintética é útil como ingrediente em bebidas energéticas porque pode atuar como depressor do sistema nervoso.
O que é L Taurina?
L Taurina é o isômero L da molécula de taurina. Existem dois estereoisômeros como L Taurina e D taurina. Entre eles, a forma mais abundante e importante é o isômero L. Portanto, muitas vezes nos referimos a L Taurina quando falamos de taurina.
Qual é a diferença entre taurina e L taurina?
Basicamente, existem dois estereoisômeros da taurina: isômeros L e isômeros D. Portanto, a principal diferença entre a taurina e a L taurina é que a taurina é um ácido amino sulfônico, enquanto a L taurina é o isômero mais abundante e importante da taurina.
Resumo – Taurina vs L Taurina
Em resumo, a principal diferença entre a taurina e a L taurina é que a taurina é um ácido amino sulfônico, enquanto a L taurina é o isômero mais abundante e importante da taurina. Existem dois estereoisômeros da taurina como isômeros L e D, mas geralmente nos referimos a L Taurina quando falamos de taurina porque é o isômero mais abundante e importante.
