Sorvete vs Iogurte Congelado
Sorvete e iogurte congelado são, sem dúvida, dois dos alimentos mais amados de todos os tempos. Comercialmente são duas das sobremesas mais vendidas em todo o mundo. Embora tanto o sorvete quanto o iogurte congelado sejam produtos lácteos, eles são muito diferentes um do outro em termos de sabor e métodos de preparo.
O que é Sorvete?
Diz-se que o sorvete existe desde o século VI a. C. Feito a partir de produtos lácteos e açúcar, o sorvete é amplamente popular entre os jovens e os idosos por sua cremosidade e riqueza. Está disponível em todo o mundo em vários sabores, sendo alguns dos mais populares baunilha, chocolate, morango, etc. Devido aos seus ingredientes serem 20% de gordura do leite, o sorvete também é considerado um lanche de alto teor calórico.
O que é Iogurte Congelado?
Frozen yogurt ganhou seu sucesso comercial em 1980, após modificações na receita original. Devido ao seu baixo teor calórico, pois consiste apenas em 5% de gordura do leite, é considerada uma alternativa mais saudável. Os iogurtes congelados aromatizados são muito populares tanto por seus benefícios quanto por seu sabor. Ao fazer iogurte congelado, o processo de fermentação libera ácido lático, que engrossa as proteínas do leite e protege o produto contra bactérias não benéficas. Acredita-se que essas bactérias vivas auxiliam na digestão e previnem certas doenças intestinais. Portanto, acredita-se que o iogurte congelado também possui vários benefícios para a saúde.
Qual é a diferença entre Sorvete e Iogurte Congelado?
Quando se trata de lanches, comer algo saudável é sempre recomendado quando se trata daquelas pequenas dores de fome. Sorvete e iogurte congelado sendo dois dos lanches mais populares do mundo, é importante saber a diferença entre os dois para escolher o mais saudável. O iogurte congelado possui micro-organismos vivos que promovem a boa saúde, enquanto o sorvete não os contém. Comumente conhecidos como probióticos, essas culturas são adicionadas para fermentar o leite e permanecem no produto. Além disso, o sorvete contém cerca de 20% de gordura do leite, enquanto o iogurte contém apenas cerca de 5% de gordura do leite. Portanto, o sorvete é muito mais calórico do que o iogurte congelado.
Resumo:
• Feito de produtos lácteos e açúcar, o sorvete ganhou popularidade por sua cremosidade e riqueza. Devido aos seus ingredientes serem 20% de gordura do leite, também é considerado um lanche de alto teor calórico.
• Devido ao seu baixo teor calórico composto por apenas 5% de gordura do leite, é considerado uma alternativa mais saudável.
• O que diferencia os dois é o fato de que o iogurte congelado possui micro-organismos vivos que promovem a boa saúde. Comumente conhecidos como probióticos, essas culturas são adicionadas para fermentar o leite e permanecem no produto.
