Colher de sopa vs Colher de chá
Colher de chá e colher de sopa são dois dos vários tipos de colheres que são usados em talheres. Quem usa esses talheres sabe muito bem a diferença de tamanho, mas há muitos que ficam confusos entre essas duas colheres usadas em talheres. Nos livros de receitas e programas de culinária, as receitas são descritas principalmente com a ajuda dessas duas colheres, pois os ingredientes são medidos com elas. Além da diferença de tamanho, também existem diferenças relacionadas ao uso que serão discutidas neste artigo.
colher de chá
Por que uma colher seria chamada de colher de chá? No início do século XVII, o chá na Europa era muito amado, mas era muito caro, forçando o tamanho de uma xícara de chá muito pequeno. Isso exigia que o tamanho da colher a ser usada para mexer o açúcar fosse pequeno também. Foi quando o chá ficou mais barato que o tamanho das xícaras de chá e da colher de chá aumentou. Uma colher de chá é feita de prata ou aço inoxidável e é usada principalmente para adicionar açúcar ao chá e para mexer os ingredientes nas xícaras de chá.
Uma colher de chá, abreviada como colher de chá, também é uma unidade de medida ao adicionar ingredientes em diferentes receitas. Colher de chá é uma colher pequena que mede aproximadamente 1/8 de uma onça de líquido (1/6 fl. oz ou 1/48 xícara nos EUA). Em medidas culinárias, nos EUA, é considerado equivalente a 1/3 de colher de sopa ou aproximadamente 5ml, mas em alguns países como a Austrália, é considerado equivalente a 1/4 de colher de sopa.
Colher de sopa
Em talheres, uma colher de sopa é uma colher grande que é muito maior em tamanho do que uma colher de chá. De fato, nos EUA e no Canadá, uma colher de sopa é a maior colher usada para comer ou beber de um prato ou tigela. No Reino Unido, uma colher de sopa também é conhecida como colher de servir.
Colher de sopa, abreviado como tbs ou tbsp, também serve como medida de quantidade ou volume e usado extensivamente para adicionar ingredientes em receitas. Uma colher de sopa, nos EUA, é de aproximadamente 15ml (1/2 fl oz) e contém aproximadamente três vezes o material sólido do que uma colher de chá, enquanto em alguns países como a Austrália, contém aproximadamente 20ml de líquido e quatro vezes a capacidade de uma colher de chá.
Colher de sopa vs Colher de chá
• Ambas as colheres são itens de talheres, mas a colher de chá é muito menor do que a colher de sopa.
• Em muitos países, uma colher de sopa padrão contém três vezes mais material do que uma colher de chá.
• A colher de chá é usada para adicionar açúcar ao chá ou café e também para mexer os ingredientes em uma xícara de chá.
• A colher de sopa é usada para comer ou beber de uma tigela.
• Para medidas culinárias, nos EUA e em muitos outros países, 1 colher de sopa=3 colheres de chá=14,8 mL=1/16 de xícara dos EUA
• Na Austrália, 1 colher de sopa=4 colheres de chá
