A principal diferença entre benzaldeído e benzofenona é que o benzaldeído é um aldeído, enquanto a benzofenona é uma cetona.
O benzaldeído e a benzofenona são compostos carbonílicos aromáticos. No entanto, o benzaldeído tem um grupo fenil ligado ao grupo carbonil porque o outro lado desse carbono carbonil tem um átomo de hidrogênio, pois é um aldeído. Mas, na benzofenona, ambos os lados do carbono carbonílico têm grupos fenil.
O que é Benzaldeído?
Benzaldeído é um aldeído aromático com a fórmula química C6H5CHO. Possui um grupo fenil ligado a um grupo funcional aldeído. Além disso, é o aldeído aromático mais simples. Apresenta-se como um líquido incolor e tem um odor característico de amêndoa. Além disso, sua massa molar é 106,12 g/mol. E, seu ponto de fusão é -57,12 °C enquanto o ponto de ebulição é 178,1 °C.
Figura 01: Estrutura do Benzaldeído
No que diz respeito à produção de benzaldeído, as principais vias de produção deste composto são a cloração em fase líquida e a oxidação do tolueno. No entanto, este composto também ocorre naturalmente em muitos alimentos; por exemplo, em amêndoas. Portanto, um dos principais usos deste composto é seu uso como aromatizante de amêndoa em alimentos e produtos perfumados.
O que é Benzofenona?
Benzofenona é uma cetona aromática com a fórmula química C13H10O. É uma cetona aromática e possui dois anéis benzênicos ligados ao mesmo átomo de carbono do grupo carbonila. Podemos abreviar como Ph2O onde Ph se refere a “fenol” (outro nome para anel benzênico).
Figura 02: Estrutura da Benzofenona
Observando as propriedades da benzofenona, sua massa molar é 182,22 g/mol. Tem um odor semelhante ao gerânio e ocorre como um sólido branco à temperatura e pressão padrão. Além disso, este composto é insolúvel em água, mas solúvel em alguns solventes orgânicos. O ponto de fusão é 48,5°C enquanto o ponto de ebulição é 305,4°C. Além disso, podemos produzir este composto através da oxidação catalisada por cobre de difenilmetano com ar.
Ao considerar os usos da benzofenona, ela é útil como bloco de construção para a síntese de muitos compostos orgânicos, como fotoiniciador em aplicações de cura UV, como bloqueador de UV para embalagens plásticas, etc.
Qual é a diferença entre benzaldeído e benzofenona?
Benzaldeído é um aldeído aromático com a fórmula química C6H5CHO enquanto Benzofenona é uma cetona aromática com a fórmula química C 13H10O. Assim, a principal diferença entre benzaldeído e benzofenona é que o benzaldeído é um aldeído, enquanto a benzofenona é uma cetona. Além disso, o benzaldeído tem um odor característico de amêndoa, mas a benzofenona tem um odor de gerânio.
Além disso, ao considerar as estruturas químicas desses compostos, a diferença entre benzaldeído e benzofenona é que o benzaldeído possui um grupo fenila ligado a um grupo funcional aldeído, enquanto a benzofenona possui dois grupos fenila ligados a ambos os lados da carbonila carbono.
O infográfico abaixo mostra mais comparações sobre a diferença entre benzaldeído e benzofenona.
Resumo – Benzaldeído vs Benzofenona
Benzaldeído é um aldeído aromático com a fórmula química C6H5CHO enquanto Benzofenona é uma cetona aromática com a fórmula química C 13H10O. Em resumo, a principal diferença entre benzaldeído e benzofenona é que o benzaldeído é um aldeído, enquanto a benzofenona é uma cetona.
