Roll vs Hand Roll
Roll e hand roll são os termos usados em associação com um dos alimentos mais populares do Japão, o Sushi. Existem muitas maneiras diferentes de fazer pãezinhos para servir este prato de arroz no Japão. Embora existam diferenças nos ingredientes e coberturas, o ingrediente comum em todos os sushis continua sendo o arroz. O rolo de mão parece um cone, enquanto o rolo é menor em tamanho e é cortado ao fazer sushi em 6-8 pedaços diferentes. Há muitos que permanecem confusos entre rolo e rolo de mão. Este artigo analisa mais de perto as duas maneiras diferentes de servir sushi para destacar suas diferenças.
Roll
Roll é chamado de Maki no Japão, e é um dos vários tipos de rolos de sushi. Quando o arroz cozido contendo frutos do mar é envolto em algas marinhas, ele é cortado em vários pedaços com cada pedaço chamado de rolo. A coisa a lembrar com o rolo é que ele é cortado em vários pedaços depois de fazer o cilindro com a embalagem.
Rolagem de mão
Hand roll é um sistema de embrulho de sushi que deve ser servido por uma única pessoa. Nesse sistema, em vez de fazer um tubo longo ou cilindro, o arroz e o peixe são envoltos em algas marinhas para formar um cone. Se você está com fome e não quer dividir seu sushi, é melhor optar pelo rolo de mão. No Japão, esse tipo ou rolo de mão é chamado de Tamaki sushi. A alga usada para fazer Tamaki é chamada de nori.
Qual é a diferença entre Roll e Hand Roll?
• A diferença entre o rolo e o rolo manual não está tanto nos ingredientes como na forma. Um rolo é cilíndrico ou tubular, enquanto um rolo manual é especialmente feito em um cone.
• O rolo é chamado de Maki no Japão, enquanto o rolo de mão é chamado de Tamaki.
• O rolo é menor em tamanho do que um rolo manual.
• O rolo de mão é melhor quando você quer uma quantidade maior de sushi e não quer dividir com outras pessoas.
