A principal diferença entre o gluconato ferroso e o fumarato ferroso é que o gluconato ferroso é um sal de ferro do ácido glucônico e fornece um alto teor de ferro ao nosso sangue quando tomado como suplemento de ferro, enquanto o fumarato ferroso é um sal de ferro do fumárico ácido e dá comparativamente um baixo teor de ferro ao nosso sangue quando tomado como suplemento de ferro.
Gluconato ferroso e fumarato ferroso são úteis na área médica como suplementos de ferro.
O que é Gluconato Ferroso?
gluconato ferroso ou gluconato de ferro(II) é um suplemento de ferro que aparece como um material de cor preta. Podemos defini-lo como o sal de ferro(II) do ácido glucônico. A marca mais comum deste composto de gluconato ferroso é “Fergon”. Outros nomes comerciais incluem “Ferraiet” e “Simron.”
Figura 01: A Estrutura Química do Gluconato Ferroso
A fórmula química deste composto é FeC12H22O14. A aparência do gluconato ferroso pode mudar de pó amarelo claro para marrom. Além disso, tem um leve odor de caramelo. O estado químico mais comum deste composto é a forma desidratada. É uma substância solúvel em água e solúvel em glicerina. No entanto, tem solubilidade insignificante em álcool.
Os usos do gluconato ferroso são principalmente na área médica e na indústria alimentícia. Na área médica, este material é efetivamente útil no tratamento da anemia hipocrômica. Comparado a outros suplementos de ferro, este suplemento de gluconato ferroso apresenta respostas de reticulócitos satisfatórias, uma alta porcentagem de uso de ferro e um incremento na produção diária de hemoglobina. Como aditivo alimentar na indústria alimentícia, o gluconato ferroso é útil no processamento de azeitonas pretas, onde pode conferir uma cor preta uniforme às azeitonas.
No entanto, tomar uma overdose pode causar toxicidade. Por exemplo, às vezes, a overdose em crianças pode ser corrosiva para a mucosa gastrointestinal, pressão arterial baixa, pulso fraco, etc.
O que é fumarato ferroso?
Fumarato ferroso ou fumarato de ferro(II) é um composto inorgânico um sal de ácido fumárico. Aparece como um pó vermelho-alaranjado que é útil na fabricação de suplementos de ferro. A fórmula química deste composto é C4H2FeO4. O teor de ferro neste composto é de cerca de 32,878%.
Figura 02: A Estrutura Química do Fumarato Ferroso
Esta substância é inodora e ligeiramente solúvel em água. Muitas vezes, é tomado como um suplemento oral. Comparado ao gluconato ferroso, o teor de ferro fornecido ao sangue pelos suplementos de ferro contendo pó de fumarato ferroso é baixo. No entanto, ainda é útil na preparação de suplementos de ferro para necessidades médicas.
Qual é a diferença entre Gluconato Ferroso e Fumarato Ferroso?
Gluconato ferroso e fumarato ferroso são úteis na área médica como suplementos de ferro. A principal diferença entre o gluconato ferroso e o fumarato ferroso é que o gluconato ferroso é um sal de ferro do ácido glucônico e fornece um alto teor de ferro ao nosso sangue quando tomado como suplemento de ferro, enquanto o fumarato ferroso é um sal de ferro do ácido fumárico e dá comparativamente um baixo teor de ferro ao nosso sangue quando tomado como suplemento de ferro.
O infográfico abaixo apresenta as diferenças entre gluconato ferroso e fumarato ferroso em forma de tabela para comparação lado a lado.
Resumo – Gluconato Ferroso vs Fumarato Ferroso
Gluconato ferroso e fumarato ferroso são úteis na área médica como suplementos de ferro. A principal diferença entre o gluconato ferroso e o fumarato ferroso é que o gluconato ferroso é um sal de ferro do ácido glucônico e fornece um alto teor de ferro ao nosso sangue quando tomado como suplemento de ferro, enquanto o fumarato ferroso é um sal de ferro do ácido fumárico e dá comparativamente um baixo teor de ferro ao nosso sangue quando tomado como um suplemento de ferro.
