Diferença chave – Probióticos vs Enzimas Digestivas
Probióticos são microrganismos vivos que promovem a saúde do sistema digestivo. As enzimas digestivas são proteínas específicas produzidas no trato GI que facilitam a quebra macromolecular dentro do corpo humano. Esta é a principal diferença entre probióticos e enzimas digestivas e outras diferenças entre esses dois serão resumidas neste artigo.
O que são probióticos?
Probióticos são microorganismos vivos que são capazes de prevenir e tratar algumas doenças especialmente, promovendo um trato digestivo saudável e um sistema imunológico saudável. Muitas vezes é chamado de bactérias “boas” ou “úteis”. A definição da Organização Mundial da Saúde (OMS) de 2001 para probióticos é “Organismos vivos que, quando administrados em quantidades adequadas, conferem um benefício saudável ao hospedeiro”. Ele pode ser encontrado naturalmente em seu corpo ou também pode ser adicionado ao corpo usando alguns alimentos e suplementos alimentares.
Os probióticos podem conter uma variedade de microrganismos. Os tipos mais comuns de probióticos são Lactobacillus e Bifidobacterium. Lactobacillus tem 18 cepas de bactérias diferentes, enquanto Bifidobacterium tem 8 cepas de bactérias diferentes. Lactobacillus vive no intestino delgado humano enquanto Bifidobacterium habita o cólon humano.
Iogurte e Kefir são ricas fontes de probióticos (uma bebida feita de leite de cabra, vaca, ovelha, soja, arroz ou coco). Chucrute, picles, chocolate amargo, chá de kombucha e tempeh também contêm probióticos. Basicamente, os probióticos podem ser usados para tratar a síndrome do intestino irritável (SII), doença inflamatória intestinal (DII) e diarreia infecciosa/relacionada a antibióticos. Eles também ajudam com problemas de pele como eczema, saúde urinária e vaginal, alergias, resfriados e saúde bucal.
Yakult, uma bebida contendo Lactobacillus casei
Os probióticos geralmente são seguros para consumo, mas pessoas com problemas no sistema imunológico ou problemas de saúde graves devem confirmar o consumo com seu médico. Em algumas ocasiões, podem ser encontrados efeitos colaterais leves, como diarreia, inchaço no estômago e algumas alergias.
O que são enzimas digestivas?
As enzimas digestivas são proteínas especializadas projetadas para quebrar grandes macromoléculas em partes menores para facilitar sua absorção pelo corpo. Enzimas digestivas são encontradas no trato gastrointestinal (GI) de humanos e animais; eles também podem ser encontrados em plantas carnívoras.
Dentro do corpo humano, as enzimas digestivas são secretadas pelas glândulas salivares, células secretoras no estômago e pâncreas e glândulas secretoras no intestino delgado. As enzimas digestivas de acordo com seu substrato alvo são as seguintes
- Proteases/Peptidases – para quebrar a proteína em pequenos peptídeos/aminoácidos
- Lipase – para quebrar a gordura em ácidos graxos e glicerol
- Amilases – para quebrar carboidratos em glicose
- Nucleases – para quebrar o ácido nucleico em nucleotídeos
Pessoas com problemas digestivos e aquelas que sofrem de desnutrição apesar de comerem alimentos saudáveis podem se beneficiar particularmente da suplementação de enzimas digestivas.
Qual é a diferença entre probióticos e enzimas digestivas?
Origem
Probióticos: Probióticos são microrganismos vivos
Enzimas digestivas: As enzimas digestivas são proteínas.
Síntese
Probióticos: Os probióticos não podem ser sintetizados dentro do corpo (herdados pela mãe ou ingeridos via consumo externo)
Enzimas digestivas: As enzimas digestivas são produzidas pelo trato GI.
Localização
Probióticos: Os probióticos estão fortemente concentrados nos intestinos grosso e delgado.
Enzimas digestivas: as enzimas digestivas são encontradas em vários locais do trato GI, incluindo saliva, ácido estomacal, suco pancreático e secreções intestinais do corpo.
Relação com o corpo
Probióticos: Os probióticos têm uma relação simbiótica com o corpo humano, consumindo materiais orgânicos
Enzimas digestivas: As enzimas digestivas existem naturalmente e não consomem materiais orgânicos para sua sobrevivência.
Produção Enzimática
Probióticos: Os probióticos produzem diferentes tipos de enzimas. Embora sejam usados principalmente para degradar materiais orgânicos que são usados como sua própria fonte de alimento, essa fonte adicional de enzimas também beneficiará a digestão/saúde humana.
Enzimas digestivas: As enzimas digestivas não produzem enzimas. Em vez disso, eles ajudam na digestão agindo como enzimas digestivas.
